Cómo hacer mayonesa casera. Receta con vídeo




http://noticiastno.com/

INGREDIENTES  [10 minutos] :

1 huevo    1 pizca de sal    1/2 limón exprimido    aceite de oliva virgen extra (según cantidad de mayonesa deseada, ver vídeo)   


ELABORACIÓN DE LA MAYONESA: 


VER VÍDEO:



01. Echar en el bol el huevo crudo, aceite, el limón exprimido y un puñadito de sal. Ponemos la batidora en una velocidad media, en este caso en velocidad 4, y batimos despacito aplicando aceite a la mezcla hasta conseguir la cantidad deseada.

02. Como entiendo que este proceso es un poco difícil de explicar mediante fotografías os he dejado un vídeo   explicando los pasos y donde creo que se entenderá mucho mejor. 
Y ya sabéis, ante cualquier duda respecto a este artículo u otro, dejad un comentario y os contestaré con la mayo brevedad posible.

Ya hecha la mayonesa solo nos faltaría mezclarla con los ingredientes ya cocidos y troceados al gusto de cada uno. Como veis una receta sencilla y muy recomendable para el verano. Saludos cocinillas!

 
Cargando...