Perrito caliente con cebolla crujiente y queso rallado. Receta





Los perritos calientes son una receta muy sencilla y rápida de realizar además de poco laboriosa, en esta receta nos centraremos en cómo hacer perritos calientes de forma tradicional, para todos aquellos que no tenemos máquina para hacer perritos, nos bastará con un tostador y el microondas, ya veréis que fácil.



INGREDIENTES  [140 minutos] :



  • 2 salchichas de carne
  • 2 panes para perritos
  • 100 gr. de queso rallado
  • 50 gr. de cebolla crujiente (ver receta de cebolla crujiente)
  • 8 pepinillos
  • mayonesa
  • ketchup
  • mostaza   


ELABORACIÓN DE LOS PERRITOS CALIENTES: 

01. Primero abrimos los panecillos por la mitad pero sin llegar al otro extremo, teniendo cuidado de no cortar demasiado para que nos termine rompiéndose el pan y lo suficiente para que coja la salchicha y los  ingredientes.

02. A continuación los ponemos sobre el tostador y dejamos que se tuesten un poco, mientras tanto en un plato a parte metemos las 2 salchichas durante 1 minuto aproximadamente en el microondas. Apartamos los panecillos y les agregamos las salchichas recién calentadas. 

Aquí ya tenéis la base para realizar los perritos a vuestro gusto, os he mostrado el modo de tostar el pan sin máquina de perritos y de calentar las salchichas de una manera sencilla. Los perritos calientes son un plato muy versátil que además admite ingredientes de lo más variopinto y personales.

03. Partimos los pepinillos a la mitad y los distribuimos a los lados de las salchichas, untamos mayonesa sobre estas y rociamos con un poco de cebolla crujiente. Para los que os queráis hacer vuestra propia mayonesa os dejo el enlace a la receta con vídeo. 

04. Después añadimos el kepchup y mostaza. 

05. Por último distribuir el queso rallado por encima del perrito.

Espero que os guste!
Recetas de Cocina Casera, Actualizado en: 1:21